随着移动互联网的迅猛发展，社群时代已悄然来袭，并逐渐占据主流地位，对整个社会的生活方式、消费模式、商业规律、品牌营销产生了颠覆式的影响。青田好味道身为青田第一美食品牌的微信公众号，因势利导、顺势而为，积极创建极富本土特色的青田好味道社群。经过近两年的运营，平台建立了较完善的社群运营机制，推动了平台和社群的良性互动发展。
　　一、社群时代悄然来临，青田好味道社群应运而生
　　2015年被誉为社群元年，社群逐渐成为支撑整个互联网运转，维护用户和受众的基本手段，产生了新的行业分工方式，极大提高了人际交往沟通效率。在这样的背景下，青田好味道社群依托青田好味道公众号应运而生。青田好味道平台创建于2014年9月，由青田广播电视台新媒体中心负责运营，目的是为了传承和发扬青田本土饮食文化，为美食爱好者搭建一个沟通交流平台，主要内容是料理饮食、人生百味，寻找青田地道美食、聚集吃货交流，推广网络美食。2015年，青田好味道平台粉丝达到 9000多人，为更好地服务管理青田好味道平台，同年，青田广播电视台从平台忠实的粉丝中挑选成员，组建了青田好味道微信群。常态化开展团购、探店、寻食等活动，由于运营有效，社群的凝聚力和活跃度空前高涨。目前，已建立两个微信群，人数达到800多人。
　　二、以兴趣为起点、信任为核心，搭建交流平台
　　互联网本质是建立连接，做信息对称，纵观互联网发展都逃不出这个规律。社群也不例外，社群本质是在互联网基础上做进一步的连接，连接人与信息、连接人与人、连接人与商品。通过连接建立社员之间的信任关系而降低交流成本、搜索成本和交换成本。在社群的发展过程中，这种连接以兴趣为起点，以信任为核心，通过社群搭建起稳定的交流平台。
　　1、因兴趣而聚。共同兴趣、共同需求、共同认知，是一个社群组建的基础和出发点。青田好味道群社员因美食而相聚，因美食而相识。他们对美食有普遍的爱好，对美食文化感兴趣，并且愿意尝试和分享各类美食，同时希望购买到更加物美价廉的食物。基于这样的共同美食兴趣和文化价值，他们走到了一起。
　　2、社群人员结构稳定。一个稳定活跃的社群，人员构成极其重要。社群人员一般由上进青年、意见领袖、组织骨干等组成。在青田好味道社群内，上进青年是最大的群体，他们对美食抱有兴趣，可以简单理解为“吃货”，他们会关注群内动态，但不轻易在群里说话或者发表自己的观点。意见领袖是为数较多的美食达人，他们对美食有自己的见解，会经常在群里发表自己对美食事观点和看法，进而引发大家的讨论，活跃气氛。组织骨干是群里的管理员，目前由新媒体中心专人担任。主要负责维护秩序，做好社群相应的管控工作，以及做好活动策划、话题制造、报名联系、搜集情况以及邀请一些社交资源，提高群的含金量等工作。
　　3、构建“简单规则”。社群通过兴趣、内容、信任等将社员连接在一起，并通过规则和控制来实现社群目的。这就需要建立一套“简单规则”，它既能保证社群的有序，又能促使群成员释放能量，创造价值，让社群持续发展，发挥巨大威力。青田好味道群建立可衡量、可记录、互动性的“简单规则”，明确社群的目的是交流分享美食以及为吃货们提供各种物美价廉的美食团购，同时要求入群不得闲聊、发图片、视频、链接、二维码、刷屏（包括红包雨刷屏），违者一次警告，二次直接移除；邀请朋友入群要说明群规，被邀请者违规则与邀请者一同处罚（一次警告，二次直接移除）；所有群员群昵称内不得包含诸如广告、店名、电话红包、投票、中奖等诱导信息，经群管提醒一次不修改的直接移除等。这些简单易操作的规则，避免了社群成为广告群或死群，规范和约束了社员的行为，明确了社员的活动范围，为建设有序而又高效的交流环境提供了保障。规则制定后，重在执行，一旦发现有人违规，管理人员严格执行，绝不手软。截至目前，因违规被警告的 10 人，被移除出群的 8 人。因为“简单规则”体现了大多数社员的意愿，再加上严格执行规则，社群的空间环境高效有序，赢得了社员的广泛信任。
　　三、以活动释放活力，提升社群的凝聚力和活跃度
　　社群活力是社群价值的一大体现。青田好味道社群通过各种线上线下活动使社群成员之间产生更紧密的连接，形成强关系，从物质、精神两个层面激发社群成员的激情，形成社群成员归属感，增强社群成员粘聚性，提升社群的活跃度。
　　1、线上分享和讨论。线上内容分享具有低成本、易传播的特点，成为社群提供价值、活跃群员的主要方式，青田好味道社群在线分享主要有“美食达人分享”和“成员话题讨论”两种方式。
　　青田好味道社群不定期邀请美食达人分享美食心得。确定分享内容后，以一个分享者为主，分享自己美食方面的心得体会。同时规定，分享者在发言时，不能随意插话，打乱分享者的节奏，其他社员可以在允许发言时补充自己的看法。由于规则明确，互动性好，并且是“干货”多多，大家参与度较高。比如 “进口红酒的品鉴”、“我爱吃火锅”  等心得分享，得到社员的好评。
　　在话题讨论方面，群管理人员会结合当下热点，找到大家普遍感兴趣的话题，开展讨论。话题公布后，大家可以轮流有序地发言，因为大家分享过程中随机性比较大，随时可能会跑题，这个时候，管理员就会及时引导，让讨论回归正题。由于话题是大家普遍关心的，很容易引发共鸣和交流欲望，群内曾开展过的“青田过年的味道”“儿时家乡的味道”等话题讨论，都取得好效果。
　　2、线下探店和寻食。在社群运营过程中，要营造社群成员归属感，产生自己人效应，除了线上的互动，现下的活动也分外重要，真实的接触，更能激发那些源于热爱的、自由人之间的联合。青田好味道社群推出了“探店”和“寻食”两大线下活动，深得成员的喜爱。
　　“探店”活动每两周举办一次，与商家合作，为商家免费推广各类美食，这也是社员的一项小福利，每期选择3至5名社员参与，他们会对店内各种美食进行品尝，并从口感、制作方法等方面进行点评。在探店的过程中，活动还引入移动直播，参与人员与青田广播电视台的主持人直播团队一道，对探店活动进行移动直播，每期活动都吸引了直播平台数千人观看。
　　“寻食”活动也是每两周举办一次，与探店活动交叉推出。从社群中挑选3至5名人员组成吃货团，寻找青田特色美味小吃，并与视频团队合作，拍摄制作3分钟精美视频，在青田好味道公众号平台推送。寻食活动让社员全程参与青田美食的搜寻品尝，并且还让他们有了“上镜”的机会。这两项活动，由于互动性好，体验丰富，社员们报名踊跃，参与积极，达到了商家和平台双赢的结果，也成为了青田美食活动的两大品牌。极大增强了社员的归属感，提升了社群的凝聚力和活跃度。
　　四、以团购为切入点，实现社群的价值变现
　　由于青田好味道平台是新媒体中心部门承包责任制中的一块内容，所以平台也积极开展创收活动。在社群凝聚力和活跃度趋于稳定，大家建立了普遍的信任后，社群以美食团购为切入点，成功实现社群的价值变现。
　　1、精准对接供求信息。团购活动每周二和每周四固定时段进行。团购前，管理员会搜集商家信息和社员需求信息，最终确定要团购的美食。经过供求对接后，尽最大可能满足最多社员的需求，达到团购数量的最大化。团购的各类美食，主要以各地的特产，进口食品为主，比如过年的时候团购红酒、萨拉米，平时的当季水果等。团购开始，管理人员在群内发布本次团购的美食名称、价格，与市场上价格比较、团购截止时间等信息，下单后，管理人员会进行统计，社员以微信红包、转账等方式完成付款。
　　2、价廉物美，信任服务。团购商家基本上都是青田好味道平台的合作伙伴，经过充分协商，所有团购美食价格都略低于市场价，价格上很有吸引力。并且品质上对商家严格要求，商品一经发现问题马上退货或换货处理。由于社员都是以当地的人员为主，团购在县城设了两个提货点，供大家自行提取。经过一段时间运营，逐渐养成了大家的团购习惯。特别是本地的土特产、各类进口商品，大家尤其喜欢，每次团购，平均都有20多人参与，最多时曾达到80多人。
　　青田好味道社群以个人兴趣爱好为纽带，通过学习、交流、活动，寻找意义和价值，并渗透到团购和各类服务中。是青田广播电视台深化融媒体发展的有益实践，有效传承和挖掘了本土美食文化和美食经济，推动了当地社群经济的兴起和发展。